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  • 米酵菌酸与毒黄素的中毒与解毒 日期:2018-11-08 17:18:29 点击:9049 好评:4

    酵米面中毒和变质鲜银耳中毒的病原菌是椰毒假单饱菌(Pseudomonsa cocovenenans)。此菌产生两种毒素: 米酵菌酸(bongkrekie aeid)和毒黄素(toxoaflvin)。米酵菌酸是线粒体内膜ATP/ADP移位体的特异性抑制剂并抑制...

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